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「リボベジ」という言葉をご存知でしょうか？
リボーンベジタブルの略語であり、日本語に訳すと「再生野菜」となるでしょうか。
２年生の子どもたちは、４月から「野菜」をど真ん中に据えたＳＤＧsの学習をしています。
今回も、捨ててしまうような野菜のヘタや根っこを使って、再び食べられる部分を育てられるかどうか実験中なのです。
上の４枚の写真は１０月７日のもの。
「リボベジ」の掲示物を挟んで、下２枚が１０月１２日のもの。
わずか５日間で、水に付けただけのニンジンから青い葉が育ってきています。
執筆者：naka2blog
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