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縁起の良いものづくしの給食

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2021年最初の給食の日。今日は縁起の良いものづくしの給食です。
メニューは、わかめご飯、牛乳、白玉雑煮、田作り、栗きんとん、橙のムースです。
鏡開きにちなんで白玉団子入りのお雑煮の登場です。他におせち料理の田作りと栗きんとんもラインナップ。
田作りは、イワシを田んぼの肥料にしていたことから、「豊作をもたらす」と言う意味があります。
栗きんとんには、黄金色の見た目を小判に見立て「金運上昇」の意味があります。
デザートには橙のムース。鏡餅の上に乗せるのはみかんではなく、実は橙。橙(だいだい)は「代々(だいだい)子孫繁栄」を願う縁起物なのです。
どうですか?栄養士の先生が考えた縁起の良いものづくしな給食。あっぱれだと思いませんか?
そうそう。あいちゃんのイラストがプリントされたお茶碗も初登場。給食が一段と美味しく感じられました。
子どもたちはみんな良い顔で、給食を食べていました。


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