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オリパラ給食:イギリス編

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12月のオリパラ給食はイギリス。
メニューは、イギリス食パン、牛乳、スコッチブロス、フィッシュ&チップス、りんごのタルトです。
イギリス食パンは、型を使ったときに蓋をしないため、自然に発酵し山のような形になるようです。
フィッシュ&チップスはイギリスを代表する料理の一つ。
スコッチブロスはイギリスの中でもスコットランドの伝統的な料理。本場ではラム肉を使いますが給食では鶏肉で作ったようです。
デザートはアップルクランブルと言うイギリス発祥の焼き菓子をもとに、りんごのタルトが添えられました。
4年生の教室を覗くと、ほとんどの子どもたちが完食していました。
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